五彩粽子的做法 五彩粽子怎么做

1、食材：糯米适量、红枣、蜜枣、红豆、豌豆、胡萝卜、玉米、新粽叶、粽绳。

2、准备适量的糯米用清水浸泡1小时，捞出备用，红豆浸泡4小时， 捞出备用。

3、粽子适量备用，粽绳备用。

4、准备辅料，鲜豌豆、胡萝卜切丁、玉米来备用，红枣、蜜枣洗净备用。

5、把泡好的红豆加入糯米中，豌豆、胡萝卜丁、玉米倒入糯米里，搅拌均匀，五颜六色的糯米馅料就好了。

6、所有食材准备好后，开始包粽子，拿两片粽叶上下对齐，再两手对折。

7、加入糯米2勺，放入一个蜜枣，再加入一勺糯米，放入一个红枣，再加入糯米，用小勺压实一点，防止煮的过程中漏米。

8、最后包粽子，两手大拇指一折在一盖。

9、包好后用粽绳五花大绑绑好系好，一定要绑紧了防止开线。

10、全部包好后放入高压锅中，加入清水没过粽子即可。

11、开中火煮1小时即可，时间到关火，让气跑完即可开盖捞出锅。

12、五颜六色粽子就煮好了，剥开粽叶瞬间好香。

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