您现在的位置是:首页>生活 > 正文
干木耳需要再煮熟吗 干木耳要不要煮熟
2023-06-17 14:55:48【生活】
简介 1、干木耳中含有大量的嘌呤核苷,嘌呤核苷具有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用,只有将干木耳煮熟才可以将其溶解掉,如果不煮熟就食
1、干木耳中含有大量的嘌呤核苷,嘌呤核苷具有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用,只有将干木耳煮熟才可以将其溶解掉,如果不煮熟就食用,很有可能会影响到人体的健康,所以建议干木耳要煮熟之后再食用。
2、泡发干木耳的时候需要用冷水。温热水泡后的木耳不仅不易充分发开,口感还会绵软发黏,不少营养成分也都被溶解掉了。如果一次吃不完,只要每天用冷水淘洗一遍,一般放上3—5天都不会变质。另外,黑木耳容易粘泥沙,可用盐水清洗,轻轻揉匀,待水变浑,再用清水淘洗即可。 黑木耳用热水煮煮更健康,黑木耳中的主要有效成分黑木耳多糖,在热水中的溶解度较高,因此煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。
相关文章
热门排行
热点内容
高铁发车后可以退票吗 高铁发车后可不可以退票
如何鉴别太空棉的真假 怎么鉴别太空棉的真假
海螃蟹怎么做好吃又简单 爆炒小海蟹超家常做法分享
中秋节都干什么 中秋节人们都会干什么
好听的昵称励志一个字 好听的昵称励志一个字有哪些
空调放哪里最旺财 什么位置放空调好
德不孤必有邻出自 德不孤必有邻出自何处
焖面条的家常做法大全 焖面条有哪些家常做法大全
坐火车不能带玻璃水杯吗 坐火车可以带玻璃水杯吗
唯美清新的昵称 关于唯美清新的昵称
属牛微信好运吉利发财名 属牛微信好运吉利发财名有哪些
生脱骨鸡爪煮几分钟能熟 煮鸡爪的时间
新鲜苜蓿怎么保存长时间吃 新鲜苜蓿如何保存长时间吃
死虾能冷藏吗 死虾可以冷藏吗
晒干的缸豆怎么做好吃 晒干的缸豆做法