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空气炸锅炸冷冻鸡排要多长时间 空气炸锅炸冷冻鸡排要多久
2023-06-18 10:25:37【生活】
简介 1、炸鸡排时要注意温度的控制,油温最好控制在175度到185度之间,这个温度适用于一般的肉类。2、冷冻鸡排需要解冻之后再煎炸,在化冻时最好是常
1、炸鸡排时要注意温度的控制,油温最好控制在175度到185度之间,这个温度适用于一般的肉类。
2、冷冻鸡排需要解冻之后再煎炸,在化冻时最好是常温化冻,千万不能使用热水化冻,使用热水化冻会大大影响鸡排的食用口感。
3、需要注意的是,鸡排在煎炸之前,是需要进行腌制的,而且腌制的时间一定要长,正常情况下,鸡排腌制的时间不能低于7个小时。
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