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竹笋要煮几分钟凉拌竹笋需要焯水多久

2023-06-27 14:10:34【生活】

简介 1、竹笋要煮五分钟凉拌。2、竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称

1、竹笋要煮五分钟凉拌。

2、竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。