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肉丝拉皮是哪里的菜肉丝拉皮是什么地方的菜

2023-06-27 19:30:41【生活】

简介 1、肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的夏令菜。2、主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄

1、肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的夏令菜。

2、主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳，酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。