您现在的位置是:首页>生活 > 正文
焖甲鱼需要什么配料 焖甲鱼放哪些配料
2023-06-28 01:35:34【生活】
简介 1、主料:甲鱼1只。 2、辅料:姜适量、蒜适量、配料油50g、盐5g、酱油10g、蚝油20g、白糖5g、酒10g。 3、打开甲鱼的壳,里面还有许多油脂粒,图片里黄
1、主料:甲鱼1只。
2、辅料:姜适量、蒜适量、配料油50g、盐5g、酱油10g、蚝油20g、白糖5g、酒10g。
3、打开甲鱼的壳,里面还有许多油脂粒,图片里黄色的就是油脂粒,要清除干净才行,否则会很腥。
4、顺着甲鱼壳的纹理看块,就很容易砍。
5、先砍竖的纹路,再砍横的纹路。
6、看成六块就行了。
7、甲鱼肉就随意砍,和壳差不多大小的块就行了,看好后放酒和姜腌制15分钟。
8、腌制好的甲鱼焯水备用,要冷水下锅,水烧开后再烧2分钟就行,盛起来后用冷水冲洗干净。
9、放油炒香蒜米和姜片。
10、放入甲鱼翻炒。
11、两分钟后倒入水,放进酱油等调料中小火焖制十五分钟。
12、要把水鱼的裙边焖得够软烂才好吃
13、用砂锅焖也可以。
相关文章
热门排行
热点内容
高铁发车后可以退票吗 高铁发车后可不可以退票
如何鉴别太空棉的真假 怎么鉴别太空棉的真假
海螃蟹怎么做好吃又简单 爆炒小海蟹超家常做法分享
中秋节都干什么 中秋节人们都会干什么
好听的昵称励志一个字 好听的昵称励志一个字有哪些
空调放哪里最旺财 什么位置放空调好
德不孤必有邻出自 德不孤必有邻出自何处
焖面条的家常做法大全 焖面条有哪些家常做法大全
坐火车不能带玻璃水杯吗 坐火车可以带玻璃水杯吗
唯美清新的昵称 关于唯美清新的昵称
属牛微信好运吉利发财名 属牛微信好运吉利发财名有哪些
生脱骨鸡爪煮几分钟能熟 煮鸡爪的时间
新鲜苜蓿怎么保存长时间吃 新鲜苜蓿如何保存长时间吃
死虾能冷藏吗 死虾可以冷藏吗
晒干的缸豆怎么做好吃 晒干的缸豆做法