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大蟳炖多久会熟大螃蟹要煮多长时间才是最好吃

2023-07-09 05:45:24【生活】

简介 1、螃蟹一般煮15-20分钟才能熟透。2、水煮螃蟹的时间，主要与螃蟹的大小、总数有关。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准，再煮上15分钟即可完

1、螃蟹一般煮15-20分钟才能熟透。

2、水煮螃蟹的时间，主要与螃蟹的大小、总数有关。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准，再煮上15分钟即可完全熟透。需要注意的是，煮螃蟹时，锅中的水不必加得过多，不然煮的时间过长，螃蟹的肉质会快速变老。

3、再者，煮的过程中不能经常打开锅盖，那样大闸蟹的腿会掉。