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香菇胡萝卜鸡汤的做法 如何做香菇胡萝卜鸡汤

2023-07-09 10:50:25生活

简介 1、原料:土鸡、香菇、胡萝卜、盐、鸡精、胡椒粉、姜片、枸杞。 2、香菇洗净泥沙,提前泡发。 3、鸡汤斩小块,冷水下锅,放姜片、白酒,水开后

1、原料:土鸡、香菇、胡萝卜、盐、鸡精、胡椒粉、姜片、枸杞。

2、香菇洗净泥沙,提前泡发。

3、鸡汤斩小块,冷水下锅,放姜片、白酒,水开后煮一分钟,捞出冲洗干净。

4、取砂锅,放鸡肉、姜片。

5、再放胡萝卜段、香菇。

6、蒸笼上火,在砂锅内注满开水。中小火蒸40分钟左右。

7、出锅前5分钟,放入枸杞子、盐、胡椒粉、鸡精,撇净浮油。