您现在的位置是:首页>生活 > 正文
立夏吃什么传统食 立夏吃的食物介绍
2023-12-05 14:45:31【生活】
简介 1、立夏饭。旧时立夏时节,宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭,也称立夏饭。随着生活水平提高和物资的丰富,南方很多家...
1、立夏饭。旧时立夏时节,宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭,也称立夏饭。随着生活水平提高和物资的丰富,南方很多家庭将五色豆子替换成豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材,寓意“五谷丰登”,颇具仪式感。俗话说“千补万补,不如立夏一补”,吃立夏饭同时也寄语人们希望一年到头身体健康。
2、立夏果。立夏果,又称立夏粿,是江西弋阳一带立夏节气的特色食品。立夏这天,家家户户都会煮一大锅立夏粿,吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉烂,搓成小团子,加入豆芽、豆干、虾皮、豌豆之类的食材一起煮成“立夏粿”,也叫立夏羹。相传吃立夏粿表示送春迎夏,品种越多就表示春收越丰富,喜庆有余。
3、 立夏粥。立夏时节,湖南耒阳人各家各户都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料,加入大米中熬成香气四溢的粥。
4、立夏蛋。立夏吃蛋是江南一带的习俗。这一天人们用茶叶或核桃壳煮成立夏蛋,民间认为立夏吃蛋能够强健身体。孩子们则喜欢把煮好的鸡蛋用五颜六色的绳子编好挂在胸前,传说这样能保佑孩子不得夏热病。
下一篇:last_page
相关文章
热门排行
热点内容
火山喷发是如何形成的 火山喷发为什么回喷发
给男人起微信名怎么起好听 好听有气质的男生微信名字
揞怎么读 揞如何读
文玩核桃的种类和特点 文玩核桃的种类和特点分别是什么
新鲜凤梨储存方法 整个凤梨的储存方法
王者昵称简单文艺 简洁文艺范霸气的王者网名集锦
题西林壁的全诗意思 题西林壁的全诗是什么
工地开电梯证怎么考 工地开电梯证如何考
猪肉冷冻可以保存多久 猪肉冷冻能保存多久
薏米用锅炒多久能熟 薏米用锅炒多长时间能熟
夏天冰淇淋在常温可以放多久 冰淇淋常温能放多久
高铁可以带几个小孩 高铁能带多少小孩
吉祥好运微信名男 寓意吉祥的微信名字大全
紫椰菜怎么做好吃 脆甜酸辣紫椰菜最好吃家常做法
梦见群人围攻自己 梦见一群人围攻自己的寓意